ਡਿਜੀਟਲ ਇੰਪੀਰੀਏਟਿਵ ਇਨ ਦ ਕਵਿੱਕ-ਸਰਵਿਸ ਲੈਂਡਸਕੇਪ
ਆਧੁਨਿਕ QSR ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਕਈ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ: ਵਧਦੀ ਲੇਬਰ ਲਾਗਤ, ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਬਦਲਦੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ, ਅਤੇ ਗਤੀ, ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤਕਰਨ ਦੀ ਅਟੁੱਟ ਮੰਗ। ਇਸ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ, ਡਿਜੀਟਲ ਪਰਿਵਰਤਨ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਇੱਕ ਲੋੜ ਹੈ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਆਪਰੇਟਰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਵਰਕਫਲੋ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਗਾਹਕ ਅਨੁਭਵ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਮੁੜ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾ ਰਹੇ ਹਨ।
Yum! Brands ਇਸ ਤਬਦੀਲੀ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੂ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਚੀਫ ਡਿਜੀਟਲ ਅਤੇ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਅਫਸਰ, ਜੋ ਪਾਰਕ, ਨੇ GTC ਕਾਨਫਰੰਸ ਵਿੱਚ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਡਿਜੀਟਲ ਵਿਕਰੀ ਹੁਣ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਕੁੱਲ ਮਾਲੀਏ ਦਾ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿੱਸਾ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 2019 ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 19% ਸੀ। ਇਹ ਵਾਧਾ Yum!’ ਦੇ ਆਪਣੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਵਿੱਚ ਡਿਜੀਟਲ ਟੂਲਸ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ AI-ਸੰਚਾਲਿਤ ਹੱਲਾਂ ਨੂੰ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ‘ਤੇ ਰਣਨੀਤਕ ਜ਼ੋਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਵੌਇਸ AI: ਡਰਾਈਵ-ਥਰੂ ਅਤੇ ਕਾਲ ਸੈਂਟਰ ਅਨੁਭਵ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਲਿਆਉਣਾ
Yum!’ ਦੀ AI ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਆਧਾਰ ਡਰਾਈਵ-ਥਰੂ ਅਤੇ ਕਾਲ ਸੈਂਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੌਇਸ AI ਏਜੰਟਾਂ ਦੀ ਤੈਨਾਤੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਧੁਨਿਕ ਸਿਸਟਮ, NVIDIA ਦੇ ਨਾਲ ਸਹਿ-ਵਿਕਸਤ, ਅਤਿ-ਆਧੁਨਿਕ ਕੁਦਰਤੀ ਭਾਸ਼ਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ (NLP) ਅਤੇ ਗੱਲਬਾਤ ਸੰਬੰਧੀ AI ਮਾਡਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੀਅਲ-ਟਾਈਮ ਵਿੱਚ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ, ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਉਤਪਾਦ ਵੇਚਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੌਇਸ ਏਜੰਟ ਮਨੁੱਖੀ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਆਰਡਰਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਜਾਂ ਉੱਚ-ਆਵਾਜ਼ ਵਾਲੇ ਸਮਾਗਮਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਇਕਸਾਰ, ਦੋਸਤਾਨਾ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇ।
ਆਮ ਫਾਸਟ-ਫੂਡ ਡਰਾਈਵ-ਥਰੂ ਅਨੁਭਵ ‘ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ। ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਔਸਤ ਗਾਹਕ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਅਤੇ 29 ਸਕਿੰਟ ਬਿਤਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਅੰਕੜੇ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ AI-ਸੰਚਾਲਿਤ ਡਰਾਈਵ-ਥਰੂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚੋਂ 29 ਸਕਿੰਟ ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਗੇਮ-ਚੇਂਜਰ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਧੀ ਹੋਈ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੇਚਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਵੌਇਸ AI ਫਰੰਟਲਾਈਨ ਸਟਾਫ ‘ਤੇ ਬੋਝ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਚੈੱਕ ਔਸਤ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਕਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਨਹੀਂ
ਪਾਰਕ ਨੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ AI ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਟੀਮ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਬੇਦਖਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਕਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਦੁਹਰਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਲੈਣ-ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਕੰਮਾਂ ਨੂੰ ਸਵੈਚਾਲਤ ਕਰਕੇ, AI ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬੇਮਿਸਾਲ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਕਾਰਜਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ‘ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਕਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਰਣਨੀਤਕ ਪਹੁੰਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖੀ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਅਨਮੋਲ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਮਾਨਤਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
Byte by Yum!: AI ਏਕੀਕਰਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਲਕੀਅਤ ਪਲੇਟਫਾਰਮ
Yum! Brands ਸਿਰਫ਼ ਮੌਜੂਦਾ ਸਿਸਟਮਾਂ ‘ਤੇ AI ਨੂੰ ਗ੍ਰਾਫਟ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਆਪਣੇ ਮਲਕੀਅਤ ਪਲੇਟਫਾਰਮ, “Byte by Yum!” ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਸਹਿਜੇ ਹੀ ਜੋੜਦਾ ਹੈ:
- ਪੁਆਇੰਟ-ਆਫ-ਸੇਲ (POS) ਸਿਸਟਮ
- ਇਨਵੈਂਟਰੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ
- ਲੇਬਰ ਸ਼ਡਿਊਲਿੰਗ
- ਡਿਲਿਵਰੀ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ
- ਗਾਹਕ ਡੇਟਾ
ਇਹ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਈਕੋਸਿਸਟਮ, NVIDIA ਦੀ AI ਅਤੇ ਐਜ ਕੰਪਿਊਟਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, Yum! ਨੂੰ ਵਧੀ ਹੋਈ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੈਨਾਤੀ ਲਾਗਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀਆਂ AI ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
NVIDIA ਦਾ ਤਕਨੀਕੀ ਯੋਗਦਾਨ: AI Enterprise ਅਤੇ NIM ਮਾਈਕ੍ਰੋਸਰਵਿਸਿਜ਼
ਇਸ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਵਿੱਚ NVIDIA ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਆਪਣਾ NVIDIA AI Enterprise ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਅਤੇ NIM ਮਾਈਕ੍ਰੋਸਰਵਿਸਿਜ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ AI ਮਾਡਲ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅੰਦਰ ਐਜ ਡਿਵਾਈਸਾਂ ‘ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਅਤੇ ਤੈਨਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤਕਨਾਲੋਜੀ AI ਕਾਰਜਾਂ ਦੀ ਰੀਅਲ-ਟਾਈਮ, ਆਨ-ਸਾਈਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਲੇਟੈਂਸੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਲਾਉਡ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰਤਾ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਕੰਪਿਊਟਰ ਵਿਜ਼ਨ: ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਧਾਉਣਾ
ਵੌਇਸ AI ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, NVIDIA ਦੇ ਕੰਪਿਊਟਰ ਵਿਜ਼ਨ ਹੱਲਾਂ ਨੂੰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕੈਮਰਾ ਫੀਡਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਲਈ ਤੈਨਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, AI ਇਹ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਡਰਾਈਵ-ਥਰੂ ਵਿੰਡੋ ‘ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਭੋਜਨ ਗਾਹਕ ਦੇ ਆਰਡਰ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਰਡਰ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਜ਼ਨ-ਅਧਾਰਤ AI ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਜਾਂ ਡਰਾਈਵ-ਥਰੂ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਰਕਫਲੋ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰੀਅਲ-ਟਾਈਮ ਵਿਵਸਥਾ ਨੂੰ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਾਇਲਟ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਅਤੇ ਵਿਸਤਾਰ ਯੋਜਨਾਵਾਂ
Yum! ਨੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਚੋਣਵੇਂ ਟੈਕੋ ਬੈੱਲ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਹੱਟ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ AI ਟੂਲਸ ਦੇ ਪਾਇਲਟ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਕੰਪਨੀ Q2 2025 ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ KFC ਅਤੇ ਹੈਬਿਟ ਬਰਗਰ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, 500 ਸਥਾਨਾਂ ਤੱਕ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਖਾਸ ਸਥਾਨ ਅਤੇ ਵਿੱਤੀ ਵੇਰਵੇ ਗੁਪਤ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਾ ਪੈਮਾਨਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ AI ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੈਨੇਜਰਾਂ ਲਈ AI ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਕਾਰਜ ਯੋਜਨਾਵਾਂ
Yum! ਦੁਆਰਾ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ AI ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੈਨੇਜਰਾਂ ਲਈ ਕਾਰਜ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਹੈ। ਇਹ ਟੂਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਤਿਹਾਸਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਡੇਟਾ ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮੈਨੇਜਰਾਂ ਨੂੰ ਸੂਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਉਚਿਤ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਸਲਾਹ ਵੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਵਿਆਪਕ ਉਦਯੋਗ ਰੁਝਾਨ: QSR ਇੱਕ AI ਪ੍ਰੋਵਿੰਗ ਗਰਾਊਂਡ ਵਜੋਂ
Yum!’ ਦੀ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਉਦਯੋਗ ਰੁਝਾਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। QSR ਸੈਕਟਰ AI ਤੈਨਾਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਉਪਜਾਊ ਜ਼ਮੀਨ ਵਜੋਂ ਉਭਰਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼, ਵੈਂਡੀਜ਼, ਵ੍ਹਾਈਟ ਕੈਸਲ ਅਤੇ ਪਾਂਡਾ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਵੌਇਸ AI ਅਤੇ ਆਟੋਮੇਸ਼ਨ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਾਤਰਾ ਆਪਣੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਰਹੀ ਹੈ। ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਮੁੱਦਿਆਂ ਕਾਰਨ 2023 ਵਿੱਚ IBM ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੌਇਸ AI ਪਾਇਲਟ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਨਵੀਨਤਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਸਫਲ AI ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤ ਜਾਂਚ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
Yum!’ ਦਾ ਵਿਭਿੰਨਤਾ: ਰਣਨੀਤਕ ਏਕੀਕਰਣ ਅਤੇ ਦੁਹਰਾਓ ਵਿਕਾਸ
Yum! ਰਣਨੀਤਕ ਏਕੀਕਰਣ, ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਦੁਹਰਾਓ ਵਿਕਾਸ ‘ਤੇ ਆਪਣੇ ਧਿਆਨ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ AI ਇੱਕ “ਇਸਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਓ” ਹੱਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਇੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਟੂਲ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਚੱਲ ਰਹੀ ਸਿਖਲਾਈ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਨ ਦੁਆਰਾ ਸੁਧਾਰਿਆ ਜਾਵੇਗਾ।
AI ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਬਲੂਪ੍ਰਿੰਟ
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ, ਫਰੈਂਚਾਈਜ਼ ਆਪਰੇਟਰਾਂ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਲੀਡਰਾਂ ਲਈ ਜੋ AI ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ ‘ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, Yum!-NVIDIA ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਇੱਕ ਮਜਬੂਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਬਲੂਪ੍ਰਿੰਟ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। AI ਹੁਣ ਕੋਈ ਭਵਿੱਖਵਾਦੀ ਸੰਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ, ਮਹਿਮਾਨ ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਵਿੱਤੀ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਟੂਲ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਵਿਚਾਰਸ਼ੀਲ ਢੰਗ ਨਾਲ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ AI ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀ ਗੁਣਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਸ਼ਕਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਹਕ ਯਾਤਰਾ ਦੇ ਹਰ ਪਹਿਲੂ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਟੋਨ ਸੈੱਟ ਕਰਨਾ
Yum! Brands ਕੋਲ AI ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਮਾਨਾ, ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚਾ ਅਤੇ ਲੀਡਰਸ਼ਿਪ ਪ੍ਰਤੀਬੱਧਤਾ ਹੈ। 61,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਥਾਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਨਾਲ, Yum!’ ਦੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਅਕਸਰ ਵਿਆਪਕ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਮਾਪਦੰਡ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। NVIDIA ਨਾਲ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਸਿਰਫ਼ ਤੇਜ਼ ਡਰਾਈਵ-ਥਰੂ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਬੁੱਧੀਮਾਨ, ਜਵਾਬਦੇਹ ਅਤੇ ਸਕੇਲੇਬਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਾਡਲ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ AI ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਪਰਿਪੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਉਹ ਆਪਰੇਟਰ ਹੋਣਗੇ ਜੋ ਰਣਨੀਤਕ ਨਵੀਨਤਾ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਡੇਟਾ ਵਿੱਚ ਅਧਾਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸਲ-ਸੰਸਾਰ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਨਿਰਣਾਇਕ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਲਾਭ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨਗੇ। ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦਾ ਭਵਿੱਖ ਹੁਣ ਲਿਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ AI ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਹੈ।
AI ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਉਸ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਰੀਅਲ-ਟਾਈਮ ਡੇਟਾ ਅਤੇ ਸੂਝ-ਬੂਝ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਉਣ ਅਤੇ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ AI ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਲਈ ਵੱਧਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋਵੇਗੀ।
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕਾਰੋਬਾਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹਨ। Yum! Brands ਕੋਲ ਫ੍ਰੈਂਚਾਇਜ਼ੀ, ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ, ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸਾਧਾਰਨ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਚਲਦੇ ਹਿੱਸੇ ਹਨ।
ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
AI ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਚੱਲ ਰਹੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ ਨਿਰੰਤਰ ਸੁਧਾਰ, ਸਿੱਖਣ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਨ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ।
ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਵੀਆਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਉਭਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸੰਭਾਵੀ ਲਾਭ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ, ਪਰ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਵੀ ਹਨ।
ਸਫਲਤਾ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ, ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਲੀਡਰਸ਼ਿਪ ਟੀਮ, ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ।
Yum! Brands ਅਤੇ NVIDIA ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਸਹਿਯੋਗ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ AI ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਹੈ।
ਇਹ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਇੱਕ ਝਲਕ ਹੈ।
ਦੌੜ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇਤੂ ਉਹ ਹੋਣਗੇ ਜੋ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ, ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲ, ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗਾਹਕ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਅਨੁਭਵ ਬਣਾਉਣ ਲਈ AI ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਪਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਦਾਅ ਉੱਚੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਨਾਮ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਧ ਹਨ। ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦਾ ਭਵਿੱਖ ਅੱਜ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਭਵਿੱਖ ਹੈ ਜਿੱਥੇ AI ਇੱਕ ਕੇਂਦਰੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
AI ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਏਗਾ, ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਏਗਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸਾਰ ਨਤੀਜੇ ਬਣਾਏਗਾ।
ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਯਾਤਰਾ ਹੁਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਹੈ।